Os cafés são armazenados nos Armazéns Gerais Agrícolas, empresa da holding Unecom, à qual pertence a fazenda Cafezais de Minas. Seu complexo de 37.000 m2 tem capacidade para armazenar 1.000 toneladas de grãos e realizar ensacamento automático, pesagem e estufagem de contêineres.